Předkrmy

antipasti
Tartar di manzo
tataráček z hovězí svíčkové s kapary a šalotkou, aioli omáčka
Alergeny
1
3
Nový
265 Kč
Mozzarella di bufala
mozzarella z buvolího mléka, cherry rajčata, panenský olivový olej a bazalka
Alergeny
7
Nový
VEG
209 Kč
Carpaccio di scamone
hovězí Black Angus s olivovým olejem, bazalkovým pestem, rukola, kapary, panenský olivový olej a grana padano
Alergeny
7
209 Kč
Vitello tonato
plátky telecí kýty, tuňáková majonéza, kapary a fenyklový salát s pomerančem
Alergeny
3
4
Nový
209 Kč
Gamberetti con aioli
restované krevety s česnekem a feferonkami, aioli omáčka
Alergeny
2
3
7
235 Kč
Straccetti di pesce persico
smažené stripsy z okouna, aioli omáčka
Alergeny
1
3
4
Nový
189 Kč
Antipasto misto
mozzarella z buvolího mléka, sýr taleggio, prosciutto, salám ventricina, sušená rajčata, olivy, kapary, artyčoky a grissini
Alergeny
1
7
Nový
245 Kč
Tris di bruschette
variace bruschett - olivová tapenáda a tuňák, pesto ze sušených rajčat a gorgonzola, krém z artyčoků a prosciutto
Alergeny
1
4
7
Nový
119 Kč
Bruschetta aglio olio
dokřupava opečený domácí chléb s pečeným česnekem a panenský olivový olej
Alergeny
1
VEG
59 Kč
Bruschetta al pomodoro
dokřupava opečený domácí chléb s rajčaty, cibulkou a oregánem
Alergeny
1
VEG
69 Kč
Bruschetta con prosciutto e mozzarella
dokřupava opečený domácí chléb s prosciuttem, mozzarellou, olivami a sušenými rajčaty
Alergeny
1
7
109 Kč
Bruschetta con patè di tonno
dokřupava opečený domácí chléb, paté z tuňáka, cherry rajčata, kapary a ředkvičky
Alergeny
1
4
7
Nový
109 Kč
Focaccia gustosa
tenký chléb z pizza těsta s příchutí rozmarýnu nebo parmezánu
Alergeny
1
7
VEG
69 Kč
Pane e burro
košík italského domácího pečiva a bylinkové máslo
Alergeny
1
7
15 Kč
Pane senza glutine
bezlepkové pečivo a bylinkové máslo
Alergeny
7
Bezlepkové
50 Kč

Polévky

zuppe
Zuppa di pomodoro
tradiční italský rajčatový krém se zakysanou smetanou, krutony a čerstvou bazalkou
Alergeny
1
7
VEG
55 Kč
Brodo di pollo
kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
Alergeny
1
3
9
55 Kč

Velké saláty

insalate
Insalata Caesar
římský salát s originálním ančovičkovým dresinkem, krutony a grana padano +
Alergeny
1
2
3
4
7
10
159 Kč
s grilovanými kuřecími prsíčky a restovanou slaninou
+ 49 Kč
s grilovanými krevetami
+ 79 Kč
s grilovaným lososem
+ 79 Kč
Insalata con tonno
ledový salát s vinaigrette dresinkem, tuňák, červená cibule, olivy, vařené vejce, brambory a cherry rajčata
Alergeny
3
4
Nový
209 Kč
Insalata mista con pollo
míchaný zeleninový salát s kukuřicí a jogurtovým dresinkem, marinované kuřecí stripsy
Alergeny
7
Nový
209 Kč
Insalata di bufala
míchaný listový salát s vinaigrette dresinkem, mozzarella z buvolího mléka, čerstvá a sušená rajčata, pražené prosciutto a olivy
Alergeny
7
Nový
229 Kč
Insalata Coloseum
ledový salát s hořčičným dresinkem, pražená slanina, červená cibule, vařené vejce, cherry rajčata a ředkvičky
Alergeny
1
3
7
10
229 Kč
marinované kuřecí stripsy
smažená niva
Insalate verde con salmone
míchaný listový salát s grilovaným lososem, bramborami, cherry rajčaty, ředkvičkami a křenovým dresinkem
Alergeny
3
4
259 Kč

Malé saláty

insalatine
Insalatina verde
míchaný listový salátek
VEG
55 Kč
Insalatina mista
míchaný salátek z čerstvé zeleniny
VEG
55 Kč
Insalatina di pomodori, olive e rucola
rajčatový salátek s olivami a rukolou
VEG
55 Kč
Pinzimonio di verdure
zeleninové crudité - mrkev, řapíkatý celer, okurka a fenykl
Alergeny
9
Nový
VEG
55 Kč

Kus kus

Cuscus con caponata e rucola
kuskus se zeleninovou caponatou, olivovým olejem, citronem a rukolou +
Alergeny
1
2
7
Nový
VEG
149 Kč
s grilovanými kuřecími prsíčky a restovanou slaninou
+ 49 Kč
s grilovanými krevetami
+ 79 Kč

Těstoviny a rizota

pasta
Spaghetti alla carbonara
s uzenou pancettou, smetanou, vejcem a petrželkou
Alergeny
1
3
7
189 Kč
malá porce
159 Kč
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
na olivovém oleji s česnekem a feferonkami
Alergeny
1
7
VEG
149 Kč
malá porce
119 Kč
Spaghetti all'Amatriciana
s omáčkou z rajčátek San Marzano, feferonkami, česnekem, uzenou pancettou a pecorinem busti
Alergeny
1
7
185 Kč
malá porce
155 Kč
Spaghetti alla Bolognese
s hovězím ragú
Alergeny
1
9
189 Kč
malá porce
159 Kč
Spaghetti all'arrabbiata
s omáčkou z rajčátek San Marzano, feferonkami, česnekem a grana padano
Alergeny
1
7
VEG
165 Kč
malá porce
135 Kč
Spaghetti con carpaccio di scamone
s hovězím carpacciem a grana padano
Alergeny
1
7
Nový
199 Kč
malá porce
169 Kč
Fusilli con pollo e formaggi
s restovanými kuřecími prsíčky, jemnou sýrovou omáčkou a petrželkou
Alergeny
1
3
7
189 Kč
malá porce
159 Kč
Tagliatelle prosciutto crudo
s prosicuttem, česnekem, a smetanovou citronovou omáčkou
Alergeny
1
3
7
199 Kč
malá porce
169 Kč
Tagliatelle con salmone
s čerstvým lososem, cherry rajčaty, bílým vínem a petrželkou
Alergeny
1
3
4
7
225 Kč
malá porce
195 Kč
Tagliatelle Coloseum ®
s restovanými kuřecími prsíčky a omáčkou z rajčátek San Marzano, česneku a smetany
Alergeny
1
3
7
199 Kč
malá porce
169 Kč
Linguine con gamberetti
s loupanými krevetami, česnekem a cherry rajčaty
Alergeny
1
2
3
7
Nový
229 Kč
malá porce
199 Kč
Linguine con pancetta e aglio
s restovanou uzenou pancettou, česnekem a grana padano
Alergeny
1
3
7
Nový
179 Kč
malá porce
149 Kč
Linguine con funghi
s restovanými houbami, bílým vínem a petrželkou
Alergeny
1
3
7
VEG
189 Kč
malá porce
159 Kč
Lasagne dello chef
s hovězím ragú a omáčkou z rajčátek San Marzano
Alergeny
1
3
7
9
205 Kč
Gnocchi con pollo e verdure
s restovanými kuřecími prsíčky, česnekem, uzenou pancettou, cuketou a sušenými rajčaty
Alergeny
1
3
7
199 Kč
malá porce
169 Kč
Gnocchi con lombata di maiale
s vepřovou panenkou, česnekem, sušenými rajčaty a smetanou
Alergeny
1
3
7
Nový
209 Kč
malá porce
179 Kč
Risotto nero con pesce persico
risotto z černé rýže z Piemontu, grilovaný okoun, granátové jablko a fenyklový salát s pomerančem
Alergeny
1
4
7
Nový
249 Kč
Risotto nero con gamberetti
risotto z černé rýže z Piemontu, grilované krevety s medovo-zázvorovou marinádou s feferonkami a česnekem
Alergeny
2
7
249 Kč
Pasta senza glutine
bezlepkové spaghetti/penne
Bezlepkové
30 Kč

Maso a ryby

di carne
200 g
Petti di pollo croccanti
smažené křupavé kuřecí řízky v kukuřičných lupínkách, česneková majonéza; doporučujeme s gratinovanými bramborami se smetanou
Alergeny
1
3
7
200 g
209 Kč
200 g
Petti di pollo con insalata di patate
grilovaná kuřecí prsa, lehký bramborový salát s hrubozrnnou hořčicí a artyčoky
Alergeny
1
10
Nový
200 g
229 Kč
200 g
Petti di pollo con verdure
grilovaná kuřecí prsa s omáčkou z pečených paprik, ragú z cukety, sušených rajčat, česneku a kapar; doporučujeme s gratinovanými bramborami se smetanou
Alergeny
1
7
200 g
225 Kč
200 g
Lombata di maiale con ragù di funghi
grilovaná vepřová panenka s houbovým ragú; doporučujeme s pečenými bramborami na rozmarýnu
Alergeny
1
7
200 g
299 Kč
200 g
Saltimbocca alla romana
grilované plátky z telecí kýty s prosciuttem a šalvějí, jemná vinná omáčka; doporučujeme s gratinovanými bramborami se smetanou
Alergeny
1
7
Nový
200 g
299 Kč
150 g
Salmone alla griglia con salsa di peperoni
grilovaný steak z lososa s cherry rajčaty a listovým špenátem, omáčka z pečených paprik; doporučujeme se šťouchanými bramborami s pažitkou
Alergeny
1
4
7
150 g
329 Kč
150 g
Pesce persico alla griglia con caponata
grilovaný steak z okouna, zeleninová caponata a citronová omáčka; doporučujeme s pečenými bramborami na rozmarýnu
Alergeny
1
4
7
Nový
150 g
299 Kč
180 g
Polpo alla griglia con riso nero
grilovaná chobotnice s černou rýží z Piemontu, grapefruitem a aioli omáčkou
Alergeny
1
3
7
14
180 g
499 Kč

Burgery

200 g
Burger Coloseum ®
opečená domácí houska, BBQ omáčka, 100% hovězí Black Angus, sýr tallegio, uzená pancetta, cibulová marmeláda, rukola a majonéza
Alergeny
1
3
7
200 g
275 Kč
steakové hranolky
40 Kč
sýr tallegio / uzená pancetta
40 Kč

Grill

200 g
Petti di pollo
grilovaná kuřecí prsa
Alergeny
10
200 g
189 Kč
200 g
Lombata di maiale
grilovaná vepřová panenka
Alergeny
10
200 g
269 Kč
200 g
Filleto di manzo "beefsteak"
steak z hovězí svíčkové, rukolová salsa
Alergeny
10
200 g
489 Kč
200 g
Polpo alla griglia
grilovaná chobotnice
Alergeny
10
14
200 g
489 Kč
Česneková majonéza
Alergeny
3
35 Kč
BBQ omáčka
Alergeny
6
35 Kč
Pepřová demi glace
35 Kč
Omáčka z pečených paprik
Alergeny
7
35 Kč

Přílohy

Šťouchané brambory s pažitkou
Alergeny
7
55 Kč
Pečené brambory na rozmarýnu
55 Kč
Gratinované brambory se smetanou
Alergeny
7
65 Kč
Steakové bramborové hranolky
55 Kč
Grilovaná zelenina
65 Kč
Vařená brokolice s olivovým olejem
55 Kč
Listový špenát s česnekem
65 Kč
Míchaný listový salátek
55 Kč
Míchaný salátek z čerstvé zeleniny
55 Kč
Rajčatový salátek s olivami a rukolou
55 Kč
Crudité - mrkev, řapíkatý celer, okurka a fenykl
Alergeny
9
55 Kč

Pizza

pizza
Margherita
sugo, mozzarella Fior di latte, čerstvá bazalka
Alergeny
1
7
VEG
Bezlepkové
149 Kč
Golosa
sugo, mozzarella, anglická slanina, salám ventricina, pikantní salám Napoli
Alergeny
1
7
Nový
189 Kč
Piccante
sugo, mozzarella, pikantní salám Napoli, feferonky
Alergeny
1
7
189 Kč
Al cotto
sugo, mozzarella, šunka
Alergeny
1
7
179 Kč
Hawaii
sugo, mozzarella, ananas, šunka
Alergeny
1
7
189 Kč
Ungherese
sugo, mozzarella, slanina, feferonky, sázené vejce
Alergeny
1
3
7
189 Kč
Ai funghi e spinaci
sugo, mozzarella, žampiony, listový špenát
Alergeny
1
7
VEG
Bezlepkové
179 Kč
Quattro stagioni
sugo, mozzarella, artyčoky, šunka, salám ventricina, žampiony
Alergeny
1
7
209 Kč
Capricciosa
sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, artyčoky
Alergeny
1
7
209 Kč
Al salame
sugo, mozzarella, salám ventricina
Alergeny
1
7
179 Kč
Bufala
sugo, buvolí mozzarella, cherry rajčata, rukola
Alergeny
1
7
VEG
219 Kč
All' Amatriciana
sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti
Alergeny
1
7
189 Kč
Coloseum ®
sugo, mozzarella Fior di latte, salám ventricina, pecorino busti, listový špenát, lilek
Alergeny
1
7
209 Kč
Al prosciutto crudo
sugo, mozzarella, prosciutto
Alergeny
1
7
Bezlepkové
209 Kč
Al tonno
sugo, mozzarella, černé olivy, červená cibule, tuňák
Alergeny
1
4
7
Nový
209 Kč
Ai quattro formaggi
mozzarella, sýr taleggio, parmazán, sýr s modrou plísní
Alergeny
1
7
VEG
179 Kč
Carbonara
smetana, mozzarella, uzená pancetta, žloutky, pecorino busti
Alergeny
1
3
7
199 Kč
Pizza integrale
Celozrnná pizza
Alergeny
1
19 Kč
Pizza senza glutine
bez lepku - menší
Bezlepkové
30 Kč

Dezerty

dessert
Mascarpone e fragole
šlehané mascarpone s čerstvými jahodami
Alergeny
7
115 Kč
Cheesecake
s malinovou omáčkou
Alergeny
1
3
7
Nový
99 Kč
Brownies
čokoládové brownies a kokosová zmrzlina
Alergeny
1
3
7
8
99 Kč
Tiramisú
originál - nejlepší ve městě
Alergeny
1
3
7
99 Kč
Torta al cioccolato
čokoládový dortík s nugátem a maracujový sorbet
Alergeny
1
3
7
8
Nový
99 Kč

Zmrzliny

Vanilková
Alergeny
7
25 Kč
Čokoládová
Alergeny
7
25 Kč
Pistáciová
Alergeny
7
8
25 Kč
Kokosová
Alergeny
7
25 Kč
Citronový sorbet
25 Kč
Jahodový sorbet
25 Kč
Maracujový sorbet
25 Kč
Panna da montare
šlehačka
Alergeny
7
20 Kč
Topping - poleva
čokoládová, jahodová, karamelová
20 Kč